Ein Gespräch mit Alvaro Revuelta
Wir freuen uns, ein Interview mit Alvaro Revuelta, dem General Manager des Hotel Riomar Ibiza, zu teilen. Tauchen Sie ein in seine persönlichen Einblicke und Erfahrungen in der Hotellerie
Was schätzen Sie an der Arbeit in der Hotellerie am meisten?
Was ich an der Hotellerie am liebsten mag, ist, dass wir die Möglichkeit haben, einzigartige Erlebnisse zu schaffen – und es ist sehr erfüllend, die Ergebnisse im Gästefeedback zu sehen.
Gibt es einen Service oder Aspekt des Hotels, auf den Sie besonders stolz sind?
Die Ruhe, die Gelassenheit und die atemberaubende Aussicht des Hotel Riomar sind wirklich außergewöhnlich. Zusammen mit unserem engagierten Team, das stets über sich hinauswächst, um unvergessliche Erlebnisse zu schaffen, bin ich sehr stolz sagen zu können, dass diese beiden Elemente zusammen Riomar wahrhaft besonders machen und ein Zuhause fern von Zuhause schaffen.
Was ist Ihr Lieblingsgericht oder -getränk im Hotel Riomar Ibiza und warum?
Es ist ziemlich schwierig, nur ein Gericht von unserer Karte auszuwählen, aber wenn ich mich für eines entscheiden müsste, wäre es das Poke vom Roten Thunfisch – wegen der Einzigartigkeit dieser Version – und die Sangría-Spumante, weil ich die Mischung aus fruchtiger Süße und Perlage an den sonnigen Tagen Ibizas liebe, am Strand oder am Pool.
Was war Ihr denkwürdigstes Reiseerlebnis und wie hat es Ihre Herangehensweise an die Hotellerie geprägt?
Meine denkwürdigsten Reiseerlebnisse haben meine Herangehensweise an die Hotellerie stark geprägt: Japan und die Philippinen haben mich echte Gastfreundschaft gelehrt; Dubai stand für luxuriösen Service, während Bali die Kunst zeigte, vom Moment der Ankunft an unvergessliche Erlebnisse zu schaffen.
Wie hat Ihre Arbeit im Hotel Riomar Ibiza Ihr persönliches und berufliches Wachstum beeinflusst?
Meine Zeit im Hotel Riomar war sehr positiv – ich bin seit der Pre-Opening-Phase dabei. Diese Reise hat mir unschätzbare Fähigkeiten vermittelt, um die vielfältigen Herausforderungen jeder Hoteleröffnung zu meistern. Zudem hat mir die Zugehörigkeit zum Marriott-Konzern zahlreiche Wachstumschancen und ein umfassendes Verständnis der globalen Hotellerie aus allen Perspektiven eröffnet.