Een gesprek met Alvaro Revuelta
We delen graag een interview met Alvaro Revuelta, de General Manager van Hotel Riomar Ibiza. Duik in zijn persoonlijke inzichten en ervaringen in de hospitality-sector
Wat is uw favoriete aspect van het werken in de hospitality-sector?
Wat ik het leukste vind aan hospitality is dat we de kans hebben om unieke ervaringen te creëren, en het is heel dankbaar om de resultaten te zien via de feedback van gasten.
Is er een service of aspect van het hotel waar u bijzonder trots op bent?
De rust, sereniteit en adembenemende uitzichten van Hotel Riomar zijn werkelijk uitzonderlijk. Samen met ons toegewijde team dat voortdurend een stapje extra zet om onvergetelijke ervaringen te creëren, ben ik zeer trots te kunnen zeggen dat deze twee elementen samen Riomar echt bijzonder maken door een thuis ver van huis te creëren.
Wat is uw favoriete gerecht of drankje van Hotel Riomar Ibiza en waarom?
Het is best lastig om één gerecht van onze kaart te kiezen, maar als ik er één moest kiezen, zou ik gaan voor de blauwvintonijn-poke vanwege het unieke van deze versie en de bruisende sangria, omdat ik de mix van fruitige zoetheid en bubbels heerlijk vind op zonnige dagen op Ibiza, op het strand of bij het zwembad.
Wat was uw meest memorabele reiservaring en hoe heeft die uw kijk op hospitality beïnvloed?
Mijn meest memorabele reiservaringen hebben mijn kijk op hospitality sterk gevormd: Japan en de Filipijnen leerden me oprechte gastvrijheid; Dubai stond model voor luxueuze service, terwijl Bali de kunst toonde om vanaf het moment van aankomst onvergetelijke ervaringen te creëren.
Hoe heeft uw werk bij Hotel Riomar Ibiza uw persoonlijke en professionele groei beïnvloed?
Mijn ervaring bij Hotel Riomar is zeer positief geweest, aangezien ik hier al vanaf de pre-opening ben. Deze reis heeft me onschatbare vaardigheden gegeven om de uiteenlopende uitdagingen van elke hotelopening aan te pakken. Bovendien heeft het deel uitmaken van het Marriott-concern me volop groeikansen geboden en een breed begrip van de wereldwijde hospitality-sector vanuit alle perspectieven.